,
Forbes-მა 2022 წლის ათი ყველაზე მაღალშემოსავლიანი სპორტსმენის რეიტინგი გამოაქვეყნა. რეიტინგის ლიდერი, ბოლო 12 თვის განმავლობაში $130-მილიონიანი შემოსავლით (გადასახადებამდე), PSG-ის ფეხბურთელი ლიონელ მესი გახდა, რომელმაც ყველაზე მაღალშემოსავლიანი სპორტსმენების სიის პირველი ადგილი 2019 წლის შემდგომ მეორედ მოიპოვა. საერთო ჯამში, მსოფლიოს ათი ყველაზე მაღალანაზღაურებადი სპორტსმენის შემოსავალმა 2022 წელს $992 მილიონი შეადგინა, რაც ს ისტორიაში სპორტსმენთა ჯამური შემოსავლის მესამე ყველაზე მაღალი მაჩვენებელია.
მესის მთავარი მოწინააღმდეგე, Manchester United-ის ფეხბურთელი კრიშტიანუ რონალდუ Forbes-ის 2022 წლის რეიტინგში $115 მილიონით მესამე ადგილს დასჯერდა და მეორე პოზიცია Los Angeles Lakers-ის კალათბურთელს, $121.2-მილიონიანი შემოსავლის მქონე ლებრონ ჯეიმსს დაუთმო. აღსანიშნავია, რომ ლებრონმა, გასულ წელს, NBA-ის მოთამაშეების შემოსავლებში მის მიერვე დამყარებული $96.5-მილიონიანი რეკორდი მოხსნა და ასევე მეათე სპორტსმენი გახდა, რომლის მოგებამაც ერთ წელიწადში $100 მილიონს გადააჭარბა. $100-მილიონიან ნიშნულს მესიმ და რონალდუმ წელს უკვე მეხუთედ გადააჭარბეს.
საერთო ჯამში, ბოლო 12 თვის განმავლობაში, ათი ყველაზე მაღალშემოსავლიანი სპორტსმენის ჯამურმა შემოსავალმა $992 მილიონი შეადგინა და 6%-ით შემცირდა წინა წელთან შედარებით. მოედნის მიღმა სპორტსმენების მიერ გამომუშავებული თანხა $500 მილიონით შეფასდა.
Forbes-ის 2022 წლის ათი ყველაზე მაღალშემოსავლიანი სპორტსმენის რეიტინგი ასე გამოიყურება:
ხელფასი: $75 მილიონი.
მოედნის გარეთ გამომუშავებული თანხა: $55 მილიონი.
PSG-ის ფეხბურთელი 2021 წელს მსოფლიოს საუკეთესო ფეხბურთელ მამაკაცად დასახელდა, რისთვისაც ოქროს ბურთი მოიპოვა. გარდა ამისა, მესიმ Socios-თან $20-მილიონიან თანამშრომლობას, სარეკლამო პორტფოლიოც შემატა, რომელიც Adidas-სთან, Budweiser-სა და PepsiCo-სთან პარტნიორობას მოიცავს და Hard Rock International-ის პირველი სპორტსმენი ელჩიც გახდა.
ხელფასი: $41.2 მილიონი.
მოედნის გარეთ გამომუშავებული თანხა: $80 მილიონი.
2021 წლის ოქტომბერში ლებრონმა SpringHill-ის წილი გაყიდა, რის შედეგადაც კალათბურთელის წმინდა ღირებულება, Forbes-ის შეფასებით, $850 მილიონამდე გაიზარდა. გარდა ამისა, ამა წლის იანვარში Crypto.com-თან კონტრაქტი გააფორმა და Super Bowl-ის რეკლამაშიც გამოჩნდა. ლებრონმა ცოტა ხნის წინ ინვესტიციები სპორტული დარბაზის კომპანია Tonal-სა და სპორტული ტექნოლოგიების სტარტაპ StatusPRO-ში განახორციელა.
ხელფასი: $60 მილიონი.
მოედნის გარეთ გამომუშავებული თანხა: $55 მილიონი.
რონალდუს შემოსავლის დიდი ნაწილი ფეხბურთელის სოციალურ ქსელში პოპულარობას უკავშირდება: Instagram-ზე, Facebook-სა და Twitter-ზე რონალდუს 690 მილიონი გამომწერი ჰყავს, რაც ისეთი სპონსორებისგან, როგორიც Nike-ი, Herbalife-ი და Clear-ი არიან, უფრო მეტი თანხის გამომუშავების საშუალებას აძლევს. კრიშტიანუ Tatel-ის რესტორნების ინვესტორიცაა. გავრცელებული ხმების თანახმად, შესაძლოა, მიმდინარე წლის ზაფხულში რონალდუს კიდევ ერთი ტრანსფერიც ვიხილოთ.
ხელფასი: $70 მილიონი.
მოედნის გარეთ გამომუშავებული თანხა: $25 მილიონი.
მოედნის მიღმა ნეიმარის მიერ გამომუშავებული თანხა Puma-სთან და Red Bull-თან თანამშრომლობას, ასევე Netflix-ის ახალ დოკუმენტურ სერიალს Neymar: The Perfect Chaos-ს უკავშირდება. გარდა ამისა, ნეიმარი სულ უფრო მეტად ეფლობა NFT-ის სამყაროში და ნოემბერში NFTSTAR-პლატფორმასთან კონტრაქტს აწერს ხელს.
ხელფასი: $45.8 მილიონი.
მოედნის გარეთ გამომუშავებული თანხა: $47 მილიონი.
სტეფენ კარიმ მიმდინარე სეზონში კალათბურთელებს შორის მოედანზე ყველაზე მეტი გამოიმუშავა. სავარაუდოდ, მომავალ სეზონში კალათბურთელი მოედანზე დაახლოებით $48 მილიონის გამომუშავებას შეძლებს, 2025-26 წლებისთვის კი თანხა $60 მილიონამდე გაიზრდება.
Forbes-ის შემდგომი ხუთეულის რეიტინგი შემდეგია:
ხელფასი: $42.1 მილიონი.
მოედნის გარეთ გამომუშავებული თანხა: $50 მილიონი.
ხელფასი: $0.7 მილიონი.
მოედნის გარეთ გამომუშავებული თანხა: $90 მილიონი.
ხელფასი: $85 მილიონი.
მოედნის გარეთ გამომუშავებული თანხა: $5 მილიონი.
ხელფასი: $31.9 მილიონი.
მოედნის გარეთ გამომუშავებული თანხა: $52 მილიონი.
ხელფასი: $39.9 მილიონი.
მოედნის გარეთ გამომუშავებული თანხა: $41 მილიონი.
„სუფრა - ასე ჰქვია ქართულ მოლხენა-დროსტარებას, რომელიც სტუმართმოყვარეობისა და მხიარულების განსახიერებას წარმოადგენს. რომელი კერძებს მიირთმევენ ქართველები სტუმრებთან ერთად? ჩვენი კორესპონდენტი შეეცადა ქართული სუფრის დიდებულება ეჩვენებინა და დარწმუნდებით, რომ ეს მართლაც კარგად გამოუვიდა“, - ასე იწყება გერმანულ გაზეთ „ფრანკფურტერ ალგემაინე ცაითუნგში“ (Frankfurter Allgemeine Zeitung) გამოქვეყნებული სტატია სათაურით „ქართული სამზარეულოს მრავალფეროვნება“ (ავტორი - მაიკე ფონ გალენი).
გთავაზობთ პუბლიკაციას შემოკლებით:
„როცა მივედით, მაგიდა უკვე გაშლილი დაგვხვდა: თეფშებზე დაწყობილი ყველით და ლორით, ნიგვზის ფარშიანი ბადრიჯნით, მხალეულობით, მწვანილით, კიტრით და პომიდორით... მათ შორის ჩადგმულია გრაფინები მოცხარის წვენით და ტარხუნის ლიმონათის ბოთლებით. ოფიციანტი წითელ ღვინოს ბოკალებში ასხამს. გარეთ თბილისური საღამოა, რესტორან „რიგის“ დარბაზში გაშლილ გრძელ მაგიდაზე კი ქართული სუფრა - ქართული ქეიფი იწყება.
ისინი, რომლებიც ქართულ სამზარეულოს არ იცნობენ, მადააღძრულები სწრაფად მიირთმევენ სიმინდის ფქვილისაგან გამომცხვარ თბილ მჭადებს, სალათებს და ყველს. მაგრამ ვინც იცის, ის ნელ-ნელა ჭამს და მთავარს ელოდება...
ქართველი ქალბატონი თიკო ტუსკაძე, რომელიც ლონდონში ცხოვრობს, მაგრამ ახლა სამშობლოში იმყოფება, ჩვენი გიდის როლს ასრულებს და ქართულ სუფრას გვაცნობს როგორც „გემრიელი საჭმელების უსასრულო რიგს“. იგი კულინარული წიგნის ავტორია და გვიხსნის, თუ რომელი საჭმელი როგორ მივირთვათ.
ზოგიერთმა უკვე საკმაო რაოდენობის სალათა მიირთვა, რომ მაგიდაზე ახალი კერძები მოაქვთ - მოხრაკულ-მოთუშული სოკო, ხაჭაპური, ხორცით მომზადებული კერძები... საჭმლით სავსე თეფშები სულ უფრო მრავლდება და მაგიდაზე თავისუფალი სივრცე მცირდება, თუმცა ახალ-ახალი ნუგბარისათვის ადგილი მოიძებნება.
„სტუმართმოყვარეობა - ქართული კულტურის განუყოფელ ნაწილს წარმოადგენს, რაც კარგად არის გამოხატული ქართულ სუფრაში, როცა მაგიდას ეროვნულ სამზარეულოს კერზები ამშვენებს“, - განმარტავს მაკა თარაშვილი. რა თქმა უნდა, იგი ახალბედა სუფრის წევრებისაგან განსხვავებით, შეცდომებს არ უშვებს და ყველაფერს ერთად არ მიირთმევს. მან კარგად იცის, რა როდის უნდა მიირთვას და უცხოელ სტუმრებს ჭამის საიდუმლოებას ასწავლის: როდის დგება მწვადის, „ჩაქაფულის და საჭმელების მიღების დრო...
ქართული ტრადიციის თანახმად, სუფრაზე იმდენი საჭმელი უნდა იყოს, რომ სტუმრების წასვლის შემდეგაც საკმაო რაოდენობით უნდა დარჩეს: „სუფრა, რომელზეც არაფერი აღარ რჩება, საქართველოში არ არსებობს“, - ამბობს მაკა თარაშვილი, - მასპინძლები იფიქრებენ, რომ სტუმრები მშივრები დარჩნენ. ამიტომ ყველაფერი უამრავია“.
რესტორანი „ქეთო და კოტე“ ძველი თბილისის უბანში, შემაღლებულ ადგილზე მდებარეობს. დარბაზში მყუდრო გარემოა შექმნილი. მაგიდები ყოველთვის მდიდრულადაა გაშლილი - ტრადიციული კერძები თანამედროვე სტილითაა გაფორმებული. თავდაპირველად თვენ მოგართმევენ ცივ და ვეგეტარიანულ კერძებს, ბოსტნეულს, შემდეგ გამომცხავარს, ცომეულს, ბოლოს კი ხორცით მომზადებულ საჭმელებს.
ქართული სუფრის ტრადიციაა თამადა, ანუ დროსტარების ხელმძღვანელი. იგი სუფრის თავში ზის და სადღეგრძელოებს ამბობს. რესტორან „შატო მუხრანში“, სადაც ჩვენ ვიყავით (თბილისიდან ერთი საათის სავალზე), მეღვინე პატრიკ ჰონეფმა ჩვენი სტუმრობის სადიდებელი სადღეგრძელო წარმოსთქვა. გერმანელი მეღვინე უკვე მრავალი წელია საქართველოში ცხოვრობს, ოჯახიც აქ ჰყავს. პატრიკი მადლობას გვიხდის სტუმრობისათვის, რომ გერმანელი ტურისტები საქართველოთი დაინტერესდნენ და კავკასიურ ქვეყანას ეწვივნენ.
მასპინძელი გვიხსნის, რომ სუფრის თამადა ყურადღებით ისმენს სტუმრების საუბარს სადღეგრძელოებისათვის იმპულსის მისაცემად. იგი დისკუსიას ზომიერ მიმართულებას აძლევს და განწყობას ამაღლებს. ამიტომაც თამადა ისეთი პიროვნებაა, რომელიც ცნობილია თავისი კეთილი ხასიათით, გონებამახვილობით და ინტელექტით.
თუ როგორ მზადდება კლასიკური ქართული კერძები, ამას თქვენ თბილისიდან საკმაოდ მოშორებით, კახეთში გაიგებთ, სადაც ღვინის კომპანია „შუმის“ რესტორანი მდებარეობს. აქ სტუმარი საკუთარი თვალით ხედავს, თუ როგორ ცხვება ქართული თონის პური, როგორ კეთდება ხინკალი, რომელიც ქართული სამზარეულოს ერთ-ერთ დიდებულ და გემრიელ კერძს წარმოადგენს.
