2023 წელი სამშენებლო-დეველოპერულ სექტორისთვის მნიშვნელოვანი და გამორჩეული წელი იყო. მიუხედავად იმისა, რომ 11 თვის მონაცემებით, ტრანზაქციების რიცხვი 2022 წლის ანალოგიურ პერიოდთან შედარებით შემცირებულია, სექტორის წარმომადგენლები აცხადებენ, რომ ბაზარი ჯანსაღია და ის სტაბილურად ვითარდება.
ბიზნესს რომ მოთხოვნის ნაწილში პოზიტიური მოლოდინები აქვს, მეტყველებს ის ფაქტიც, რომ 2023 წელს არაერთი მასშტაბური პროექტი დაანონსდა.
გთავაზობთ TOP 10 პროექტს, რომელიც გადაცემა "უძრავი ქონების პროსპექტის" შეფასებით, ყველაზე გამორჩეული კონცეფციისა და მნიშვნელობის იყო.
1) „ცათამბრეჯენები გმირთა მოედანზე“ - წლის ბოლოს თბილისის საკრებულომ გმირთა მოედანთან მრავალფუნქციური ცენტრის პროექტს მხარი დაუჭირა. პროექტის თანახმად, თბილისის ცენტრალურ ნაწილში 52 და 40-სართულიან შენობებში აშენდება. თითოეულში 1000-1000 საცხოვრებელი ბინა და კომერციული ფართი იქნება, ჯამში, პროექტი 155 599 კვადრატულ მეტრს მოიცავს.
2) „ალიანს რენესანსი“ – სპორტულ გამაჯანსაღებელი პროექტი ქობულეთში, რომელსაც სამშენებლო-დეველოპერული კომპანია „ალიანს ჯგუფი“ აშენებს. კომპლექსი საერთო პოდიუმით აკავშირებს A, B, და C თაუერებს, ისევე როგორც დამოუკიდებელ, 14 სართულიან, საერთაშორისო ბრენდის სპორტულ-გამაჯანსაღებელ ცენტრსა და მის უნიკალურ, 25 სახეობის თერაპიული პროცედურების სივრცეს. პროექტის საინვესტიციო ღირებულება 220 000 000$-ია.
3) „VR Vake Skyview Tower“ - კომპანია VR Holding-ის პრემიუმ კლასის პროექტია, რომელიც ვაკეში, ჭავჭავაძის 49-ში, კერძოდ, ყოფილი სპორტის უნივერსიტეტის ადგილას განთავსდება. მისი სიმაღლე 180 მეტრი იქნება, რითაც თბილისში ყველაზე მაღალი შენობის სტატუსს შეიძენს.
მულტიფუნქციური კომპლექსის ბოლო სართულზე ამიერკავკასიაში ყველაზე დიდი საცურაო აუზი განთავსდება. ამასთან, შენობის სახურავზე ვერტმფრენის ასაფრენი მოედნის მოწყობაც იგეგმება.
4)„საკენი“ & „მატიანი“ - 2023 წლის მაისში დეველოპერულ ბაზარზე კიდევ ერთი მსხვილი მოთამაშე „ბიოგრაფი ლივინგი“ გამოჩნდა, რომელიც "ვისოლ ჯგუფის" პორტფელში შემავალი კომპანიაა. წლის განმავლობაში „ბიოგრაფი ლივინგმა“ ბაზარს ორი საცხოვრებელი პროექტი წარუდგინა.
„საკენი“ რომელიც 90,000 კვ.მ.-ს აჭარბებს და აქტიურ სამშენებლო ფაზაშია. მეორე კი "„მატიანია,“ რომელიც დიდუბეში წერეთლის #45-ში აშენდება. ეს იქნება მულტიფუნქციური საცხოვრებელი კომპლექსი, რომელიც საცხოვრებელ, საოფისე და კომერციულ ფართებს გააერთიანებს. პროექტს ექნება 25 მეტრიანი საცურაო აუზი, სპა და ფიტნესი. 31-სართულიანი კომპლექსის ფართი 60,000 კვ.მ.-ა, მომხმარებელს კომპლექსში ბინადრობა 2026 წლიდან შეეძლება.
5) "არქი მაიამიში“ - კომპანია „არქი“ ამერიკულ დეველოპერულ კომპანია „ელიტ გრუპთან“ პარტნიორობით ფლორიდის შტატში, პომპანოს სანაპიროზე მულტიფუნქციურ საცხოვრებელ სახლს აშენებს. ის 97 ბინას, აუზს, საერთო სამუშაო სივრცეს, ლაუნჯს, გოლფის სათამაშო სივრცეს, შიდა/გარე ფიტნეს ცენტრებსა და 129 საპარკინგე ადგილს გააერთიანებს. პროექტის ჯამური ინვესტიცია 50 მლნ დოლარს შეადგენს. მისი დასრულება 2026 წელს არის დაგეგმილი.
6) „ლისი ტრიო“ - მულტიფუნქციური პროექტია ლისის ტბის მიმდებარედ, რომელიც 60 000 კვ.მეტრზე შენდება და საცხოვრებელთან ერთად, საოფისე და კომერციულ ფართებს გააერთიანებს. ახალი კომპლექსი ამაშუკელის ქ #5 ხორციელდება და სამ 15 სართულიან კორპუსს, 200 საპარკინგე ადგილზე გათვლილ ორ მიწისქვეშა სართულს გააერთიანებს. პროექტის ბიუჯეტი 35$ მლნ-ია.
7) „ცენტრალ პარკ თაუერი“ - თბილისში, ყაზბეგის გამზირზე, კომპანია „ორბი ჯგუფი“ და „ბლოკ ჯგუფი“ 300$ მლნ-იან პროექტს აშენებენ. პროექტი 140 000 კვ/მ ფართობისგან შედგება და ორ 42-სართულიან თაუერსს 6-სართულიანი პოდიუმით გააერთიანებს. "ცენტრალ პარკ თაუერსი", 1500-ნომრიანი 25-ი 5-ვარსკვლავიანი სასტუმროების ჰაბია, სადაც 150 ნომერზე ოპერირებას “რედისონ ბლუ” განახორციელებს. პარკ თაუერსი პირველ სტუმრებს 2025 წლის მაისში მიიღებს.
8) „პეტრა სი რეზორტი“ - ციხისძირში მშენებარე ახალი მრავალფუნქციური კომპლექსია, რომელიც 42 შენობას მოიცავს. ცენტრალურ შენობაში 150-ნომრიანი 5-ვარსკვლავიანი ბრენდული სასტუმრო განთავსდება. პროექტის გამორჩეული არქიტექტურის მქონე, ყველაზე მაღალ 54-სართულიან შენობას კი 1000 ბრენდული რეზიდენცია დაიკავებს. „პეტრა სი რეზორტის“ მხოლოდ 30%-ზე განთავსდება შენობები, ხოლო კომპლექსის მთლიანი ფართის 70%-ს ინსფრასტრუქტურა და რეკრეაციული ზონები დაიკავებს. კომპლექსის სამშენებლო სამუშაოების პირველი ეტაპი 2025 წლის ბოლოსკენ დასრულდება.
9) “სითიზენი“ – 300$ მლნ-იანი პროექტი, რომელიც თბილისში, უნივერსიტეტის ქუჩაზე მდებარე, ე.წ. ზაკვოს შენობის ადგილას ხორციელდება. პროექტი "სითიზენი" 46 000 კვ/მეტრზე განთავსდება, საიდანაც 22 000 კვადრატული მეტრი რეკრეაციულ ზონას დაეთმობა. კომპლექსი ოთხი საცხოვრებელი ბლოკისგან და ერთი 32 სართულიანი თაუერისგან შედგება. ტერიტორიაზე რეკრეაციული სივრცე, ხელოვნურ ტბა, ZEN სივრცე, იაპონურ ბაღი და საბავშვო მოედანი მოეწყობა.
10) „იდეა პანორამა“ - კიდევ ერთი მასშტაბური პროექტია, რომელიც კომპანია "იდეა დეველოპმენტმა" 2023-ში წარადგინა. პროექტის ჯამური ინვესტიცია 100მლნ ლარზე მეტია. პროექტი ვაკე-საბურთალოს ტერიტორიაზე მდებარეობს და 3 ჰა-ს მოიცავს.
კომპლექსი სამი დამოუკიდებელი ბლოკისგან შედგება, სადაც განთავსდება სკვერი საბავშვო-სათამაშო ზონებით, პადელის მოედანი, ასევე საერთო სარეკრეაციო ზონები, მათ შორის სასეირნო ბილიკები და გამწვანებული ტერასა. მშენებლობა ეტაპობრივად წარიმართება, მისი დასრულება კი 2025 წლის შემოდგომაზეა გათვალისწინებული.
წყარო:https://bm.ge/
„სუფრა - ასე ჰქვია ქართულ მოლხენა-დროსტარებას, რომელიც სტუმართმოყვარეობისა და მხიარულების განსახიერებას წარმოადგენს. რომელი კერძებს მიირთმევენ ქართველები სტუმრებთან ერთად? ჩვენი კორესპონდენტი შეეცადა ქართული სუფრის დიდებულება ეჩვენებინა და დარწმუნდებით, რომ ეს მართლაც კარგად გამოუვიდა“, - ასე იწყება გერმანულ გაზეთ „ფრანკფურტერ ალგემაინე ცაითუნგში“ (Frankfurter Allgemeine Zeitung) გამოქვეყნებული სტატია სათაურით „ქართული სამზარეულოს მრავალფეროვნება“ (ავტორი - მაიკე ფონ გალენი).
გთავაზობთ პუბლიკაციას შემოკლებით:
„როცა მივედით, მაგიდა უკვე გაშლილი დაგვხვდა: თეფშებზე დაწყობილი ყველით და ლორით, ნიგვზის ფარშიანი ბადრიჯნით, მხალეულობით, მწვანილით, კიტრით და პომიდორით... მათ შორის ჩადგმულია გრაფინები მოცხარის წვენით და ტარხუნის ლიმონათის ბოთლებით. ოფიციანტი წითელ ღვინოს ბოკალებში ასხამს. გარეთ თბილისური საღამოა, რესტორან „რიგის“ დარბაზში გაშლილ გრძელ მაგიდაზე კი ქართული სუფრა - ქართული ქეიფი იწყება.
ისინი, რომლებიც ქართულ სამზარეულოს არ იცნობენ, მადააღძრულები სწრაფად მიირთმევენ სიმინდის ფქვილისაგან გამომცხვარ თბილ მჭადებს, სალათებს და ყველს. მაგრამ ვინც იცის, ის ნელ-ნელა ჭამს და მთავარს ელოდება...
ქართველი ქალბატონი თიკო ტუსკაძე, რომელიც ლონდონში ცხოვრობს, მაგრამ ახლა სამშობლოში იმყოფება, ჩვენი გიდის როლს ასრულებს და ქართულ სუფრას გვაცნობს როგორც „გემრიელი საჭმელების უსასრულო რიგს“. იგი კულინარული წიგნის ავტორია და გვიხსნის, თუ რომელი საჭმელი როგორ მივირთვათ.
ზოგიერთმა უკვე საკმაო რაოდენობის სალათა მიირთვა, რომ მაგიდაზე ახალი კერძები მოაქვთ - მოხრაკულ-მოთუშული სოკო, ხაჭაპური, ხორცით მომზადებული კერძები... საჭმლით სავსე თეფშები სულ უფრო მრავლდება და მაგიდაზე თავისუფალი სივრცე მცირდება, თუმცა ახალ-ახალი ნუგბარისათვის ადგილი მოიძებნება.
„სტუმართმოყვარეობა - ქართული კულტურის განუყოფელ ნაწილს წარმოადგენს, რაც კარგად არის გამოხატული ქართულ სუფრაში, როცა მაგიდას ეროვნულ სამზარეულოს კერზები ამშვენებს“, - განმარტავს მაკა თარაშვილი. რა თქმა უნდა, იგი ახალბედა სუფრის წევრებისაგან განსხვავებით, შეცდომებს არ უშვებს და ყველაფერს ერთად არ მიირთმევს. მან კარგად იცის, რა როდის უნდა მიირთვას და უცხოელ სტუმრებს ჭამის საიდუმლოებას ასწავლის: როდის დგება მწვადის, „ჩაქაფულის და საჭმელების მიღების დრო...
ქართული ტრადიციის თანახმად, სუფრაზე იმდენი საჭმელი უნდა იყოს, რომ სტუმრების წასვლის შემდეგაც საკმაო რაოდენობით უნდა დარჩეს: „სუფრა, რომელზეც არაფერი აღარ რჩება, საქართველოში არ არსებობს“, - ამბობს მაკა თარაშვილი, - მასპინძლები იფიქრებენ, რომ სტუმრები მშივრები დარჩნენ. ამიტომ ყველაფერი უამრავია“.
რესტორანი „ქეთო და კოტე“ ძველი თბილისის უბანში, შემაღლებულ ადგილზე მდებარეობს. დარბაზში მყუდრო გარემოა შექმნილი. მაგიდები ყოველთვის მდიდრულადაა გაშლილი - ტრადიციული კერძები თანამედროვე სტილითაა გაფორმებული. თავდაპირველად თვენ მოგართმევენ ცივ და ვეგეტარიანულ კერძებს, ბოსტნეულს, შემდეგ გამომცხავარს, ცომეულს, ბოლოს კი ხორცით მომზადებულ საჭმელებს.
ქართული სუფრის ტრადიციაა თამადა, ანუ დროსტარების ხელმძღვანელი. იგი სუფრის თავში ზის და სადღეგრძელოებს ამბობს. რესტორან „შატო მუხრანში“, სადაც ჩვენ ვიყავით (თბილისიდან ერთი საათის სავალზე), მეღვინე პატრიკ ჰონეფმა ჩვენი სტუმრობის სადიდებელი სადღეგრძელო წარმოსთქვა. გერმანელი მეღვინე უკვე მრავალი წელია საქართველოში ცხოვრობს, ოჯახიც აქ ჰყავს. პატრიკი მადლობას გვიხდის სტუმრობისათვის, რომ გერმანელი ტურისტები საქართველოთი დაინტერესდნენ და კავკასიურ ქვეყანას ეწვივნენ.
მასპინძელი გვიხსნის, რომ სუფრის თამადა ყურადღებით ისმენს სტუმრების საუბარს სადღეგრძელოებისათვის იმპულსის მისაცემად. იგი დისკუსიას ზომიერ მიმართულებას აძლევს და განწყობას ამაღლებს. ამიტომაც თამადა ისეთი პიროვნებაა, რომელიც ცნობილია თავისი კეთილი ხასიათით, გონებამახვილობით და ინტელექტით.
თუ როგორ მზადდება კლასიკური ქართული კერძები, ამას თქვენ თბილისიდან საკმაოდ მოშორებით, კახეთში გაიგებთ, სადაც ღვინის კომპანია „შუმის“ რესტორანი მდებარეობს. აქ სტუმარი საკუთარი თვალით ხედავს, თუ როგორ ცხვება ქართული თონის პური, როგორ კეთდება ხინკალი, რომელიც ქართული სამზარეულოს ერთ-ერთ დიდებულ და გემრიელ კერძს წარმოადგენს.