USD 2.7384
EUR 2.8548
RUB 2.6619
Тбилиси
''რიგის პური'' - სამეგობრო თავშეყრის ახალი ადგილი თბილისში ''ლისი მერეს'' დამფუძნებლებისგან
дата:  1488

წყარო:https://www.entrepreneur.com/

რამდენიმე წლის წინ, ქალაქის ქაოსური ცხოვრებიდან მოშორებით, ძმებმა - გორდა და თაზო ნამიჭეიშვილმა, ლისის ტბის სიახლოვეს ივენთ ჰოლი "ლისი მერე" შექმნეს, რომელმაც მომხმარებლებს მასშტაბური და დასამახსოვრებელი ღონისძიებების ჩატარების სრულიად ახალი გამოცდილება შესთავაზა.

"ლისი მერეს" შემდეგ, გორდა და თაზო ნამიჭეიშვილებმა, ადამიანებისთვის, ვისაც ქალაქიდან მოშორებით, სამეგობრო თუ საახლობლო წრეში სურს დროის სასიამოვნოდ გატარება, ახალი რესტორანი შექმნეს. "რიგის პური" - ასე ჰქვია თავშეყრის ადგილს, რომელიც ძველი თბილისის ტრადიციებს თანამედროვე კონცეფციით წარმოადგენს. მკითხველის უმეტესობას, ალბათ, კარგად ახსოვს ძველ თბილისში გამართული დიდი ნადიმები, სადაც რიგის პური იმართებოდა და ამხანაგ-ნაცნობები ერთმანეთს რიგ-რიგად უმასპინძლებოდნენ ხოლმე (იოსებ გრიშაშვილი - "ქალაქური ლექსიკონი"). "რიგის პურის" რესტორნის მთავარი ღირებულებაც შინაურულ გარემოში ადამიანურ ურთიერთობებს ეფუძნება, რის განწყობასაც ქმნის რესტორნის ინტერიერი - ვინტაჟური, ტრადიციული ქართული და თანამედროვე სტილის ელემენტებით.

როგორ გაჩნდა ტრადიციული თავშეყრის ადგილის გაცოცხლების იდეა, რა გარემოს სთავაზობს ის მომხმარებლებს და რა ემოციებთან ასოცირდება "რიგის პურის" გარემო? - ამ კითხვებზე Entrepreneur-ს "ლისი მერესა" და "რიგის პურის" სულისჩამდგმელები, გორდა და თაზო ნამიჭეიშვილები პასუხობენ:

"რიგის პურამდე" იყო "ლისი მერე" - ადგილი, სადაც, დიდი მასშტაბის მქონე ღონისძიებებს მასპინძლობთ. როგორ გაჩნდა იდეა, შეგექმნათ ივენთ ჰოლი? რა ღირებულებაზეა დაფუძნებული აღნიშნული სივრცე?

თაზო: გვსურდა, შეგვექმნა სივრცე, სადაც თითოეული სტუმარი მოხვდებოდა განსხვავებულ გარემოში, მიიღებდა კარგ მომსახურებას, კარგად გაერთობოდა და მყუდრო გარემოში მიიღებდა უმაღლეს სერვისს. ჩვენი მთავარი შედეგი კი იქნებოდა კმაყოფილი მომხმარებელი, რომელსაც ჩვენი ძალისხმევით გავულამაზებდით ღონისძიებას. ასე გაჩნდა "ლისი მერეს" იდეა. მას შემდეგ ვცდილობთ, თითოეულ ღონისძიებას ახალი გარემო დავახვედროთ - ახალი ინვენტარითა და დეკორაციებით. კარგად გვესმის, რომ თითოეულ ვიზიტორს განსხვავებული გემოვნება და საჭიროებები აქვს, აქედან გამომდინარე, ყველა ღონისძიება მათზე მორგებული, განსაკუთრებული და ექსკლუზიურია. მომხმარებლებს მუდმივად ვთავაზობთ თანამედროვე, ტრენდულ ელემენტებს - ეს შეეხება სამზარეულოსა თუ ივენთ ჰოლის გარემოს. ჩვენი გუნდის მთავარი მიზანია, ღონისძიების თითოეული დეტალი იყოს ემოციებთან დაკავშირებული - ამას, ალბათ, მომხმარებლებლიც გრძნობენ. სწორედ ამიტომ, როგორც წესი, ახალი მომხმარებლები ჩვენთან ერთგული მომხმარებლების რჩევით მოდიან.

 

ინსპირაციას გვაძლევენ მადლიერი და კმაყოფილი მომხმარებლები, ასევე ისსტუმრები, რომლებიც არ უშინდებიან სიახლეებს და მზად არიან დასამახსოვრებელი ღონისძიების ჩასატარებლად.

ძველი თბილისის ემოციებითა და განწყობით გახსენით ახალი რესტორანი "რიგის პური", რომლითაც ძველი ტრადიციები გააცოცხლეთ. რა გარემოს სთავაზობთ მომხმარებელს და რატომ სახელი "რიგის პური"?

გორდა: "ლისი მერეში" ხშირად მოდიოდნენ ადამიანები, რომლებიც არ იყვნენ კონკრეტულ ღონისძიებაზე მოწვეულნი, თუმცა ჩვენს სივრცეში სურდათ დროის გატარება. სწორედ ამ მოთხოვნამ მოგვცა ინპირაცია, გაგვეხსნა ახალი რესტორანი, რომელიც სამეგობრო და საახლობლო თავშეყრის განსაკუთრებულ ადგილად იქცეოდა.

სივრცე დაყოფილია ოთხ ნაწილად - დარბაზი, ტერასა ლისის ხედით, გარე კაფე ეზოში და იზოლირებული ოთახები, რომელსაც საკუთარი პატარა ეზოები აქვს. სივრცეში გამოყენებული გვაქვს საინტერესო დეკორაციები: ძველი ქარხანა-ფაბრიკებიდან წამოღებული ძველებური ჭაღები, განათებები, უძველესი ნივთები და სხვა.

 

"რიგის პური" ნიშნავს სამეგობრო ლხინსა და თავშეყრას და სწორედ ამ ემოციის გადმოტანა გვსურდა ინტერიერშიც. მე და ჩემი ძმის მსგავსად, უამრავ ადამიანს აქვს სურვილი, სასიამოვნოდ გაატაროს დრო მეგობრებთან ერთად და ამ შესაძლებლობის გამოყენება მათ თბილისიდან სულ რაღაც 10 წუთის სავალზე შეუძლიათ. დამატებით, მომხმარებლებისთვის ჰარმონიული გარემოს შესაქმნელად, ვაწყობთ კულტურულ-ქალაქურ საღამოებს და ვთავაზობთ გემოვნებიან და ხარისხიან მუსიკას.

"რიგის პური" თავისი არსით ისტორიულ-კულტურული კონცეფციაა, რაც, შესაძლოა, საინტერესო იყოს არამხოლოდ ადგილობრივი ვიზიტორებისთვის, არამედ - ტურისტებისთვისაც. არიან თუ არა თქვენს მომხმარებლებში ტურისტებიც და რა აღაფრთოვანებთ მათ თქვენს სივრცეში?

თაზო: პანდემიის პერიოდში შემცირებული იყო ტურისტების ნაკადი, თუმცა ეტაპობრივად გვსტუმრობენ ხოლმე საზღვარგარეთიდან ჩამოსული ვიზიტორებიც. ის ფაქტი, რომ "რიგის პური" ადამიანურ ურთიერთობებზე დაფუძნებული სივრცეა, ძალიან თბილ და შინაურულ გარემოს ქმნის მომხმარებლებისთვის, რასაც აფასებენ როგორც ტურისტები, ისე - ადგილობრივი სტუმრებიც.

როგორც უკვე ახსენეთ, სერვისი და მომსახურება თქვენთვის განსაკუთრებით მნიშვნელოვანია. როგორ არჩევთ გუნდის წევრებს? რას აქცევთ ყველაზე დიდ ყურადღებას?

გორდა: გუნდის თითოეულ წევრში ვეძებთ ადამიანს, რომლისთვისაც მნიშვნელოვანია, მომხმარებლებისთვის ღონისძიება გრანდიოზულად ჩატარდეს. დიდ ყურადღებას ვაქცევთ გუნდურობის შეგრძნებასა და იმას, რომ თანამშრომლები ზრუნავდნენ იდეალური საღამოს ორგანიზებაზე.

როგორია თქვენი სამომავლო ხედვა და გეგმები? რა სიახლეებს უნდა ელოდოს მომხმარებელი?

გორდა: ჩვენი გუნდის ძალისხმევით, ბაზარზე შემოვა ახალი ბრენდი - "ლისი მერე ვილა" - საცხოვრებელი კომპლექსი, რომელიც ივენთ ჰოლის მიმდებარედ აშენებდა გაიმეორებს "ლისი მერეს" მყუდრო და განსაკუთრებულ ინტერიერს. ამ ეტაპისთვის მიწის სამუშაოები უკვე დასრულებულია და მომხმარებელს შევთავაზებთ პატარა ვილებს, რომლის მთავარი ღირებულება ექსკლუზიურობა და განსაკუთრებული გარემო იქნება. სივრცეს ექნება საკუთარი ეზო და ყურადღება მიექცევა დეტალებს, რომელიც, საბოლოო ჯამში, ქმნის საოჯახო და მყუდრო გარემოს.

аналитика
«The Washington Post» (აშშ): „ომისადმი შიშის გამო, საქართველო რუსეთისაკენ დაბრუნებას ირჩევს“

ამერიკული გაზეთი „ვაშინგტონ პოსტი“ (The Washington Post) აქვეყნებს სტატიას სათაურით „ომისადმი შიშის გამო, საქართველო რუსეთისაკენ დაბრუნებას ირჩევს“ (ავტორი - მარია ილიუშინა), რომელშიც განხილულია არჩევნებისშემდგომი სიტუაცია საქართველოში.

გთავაზობთ პუბლიკაციას შემოკლებით:

(...) ქართველთა უმრავლესობა - გამოკითხვების მიხედვით, 80%-ზე მეტი - მხარს უჭერს ქვეყნის ევროპულ ორიენტაციას და მოსკოვის მიმართ მაინცდამაინც განსაკუთრებულ სიყვარულს არ ამჟღავნებს, ოპოზიცია კი ცდილობს ხმის მიცემის შედეგები წარმოადგინოს როგორც არჩევანი ევროკავშირსა და რუსეთს შორის.

მაგრამ იმის გათვალისწინებით, რომ ორ ქვეყანას შორის 2008 წლის აგვისტორში მომხდარი ხანმოკლე ომის შედეგად საქართველოს ტერიტორიის 20% დე-ფაქტოდ რუსეთის კონტროლის ქვეშ იმყოფება, მოსკოვის სამხერო ძლიერების ჩრდილი სულ უფრო შესამჩნევი ხდება. შესაბამისად, „ქართულმა ოცნებამ“ ამომრჩევლებს უფრო რადიკალური დილემა შესთავაზა: არჩევანი მშვიდობასა და ომს შორის.

მმართველი პარტიის „რუსეთის მხარეს შებრუნება“ შედარებით ახალ მოვლენას წარმოადგენს. 2012 წელს, როცა „ქართული ოცნება“ ხელისუფლებაში მოვიდა, მნიშვნელოვან საგარეოპოლიტიკურ წარმატებას მიაღწია - სწრაფად დაუახლოვდა ევროკავშირს მასში გაწევრიანების სურვილით, მაგრამ რუსეთ-უკრაინის ომის დაწყების კვალობაზე პარტიამ რუსეთის ორბიტისაკენ გადაუხვია. მთავრობამ ევროპა და ადგილობრივი ოპოზიცია წარმოადგინა „ომის გლობალური პარტიად“, რომელსაც სურს საქართველო მოსკოვთან ომში ჩაითრიოს და კრემლთან დაპირისპირების ინსტრუმენტად გამოიყენოს

ამჟამად „ქართული ოცნება““ ოფიციალურად პრორუსულ პარტიას არ წარმოადგენს, მაგრამ ხშირად მისი პრაქტიკული მოქმედება საერთო პრორუსულ ჩარჩოებში ჯდება. 

ევროპული გზიდან გადახვევის პოლიტიკის ცენტრში მოჩანს „ქართული ოცნების“ დამაარსებელი ბიძინა ივანიშვილი - მილიარდერი, ყოფილი პრემიერ-მინისტრი, რომელიც ბოლო ათწლეულში წავიდა ქართული პოლიტიკიდან, მაგრამ იმავდროულად გავლენიან ადამიანად რჩებოდა. ბიძინა ივანიშვილი რუსეთში ყოფნის დროს გამდიდრდა, 1990-იან წლებში და როგორც მისი კრიტიკოსები ამბობენ,  მისი რიტორიკა და პოლიტიკური მრწამსი რუსეთის ლიდერის პოზიციას უთავსდება.

რუსეთის არმიის უკრაინაში შეჭრის დაწყებიდან პურველ ეტაპზე საქართველომ უკრაინას მხარი დაუჭირა. თბილისში დღესაც ბევრი უკრაინული დროშა ფრიალებს, მაგრამ მთავრობა თავს იკავებს რუსეთის გადაჭარბებული კრიტიკისაგან და ერიდება ანტირუსული სანქციების რეალიზებას.

„ჩვენ, როგორც ქვეყნის მმართველმა პარტიამ, მთავრობამ, ყველაფერი გავაკეთეთ უკრაინისა და უკრაინელი ხალხის მხარდასაჭერად“, - განაცხადა „ვაშინგტონ პოსტთან“ საუბარში „ქართული ოცნების“ თავმჯდომარის მოადგილემ არჩილ თალაკვაძემ, მაგრამ, მისი თქმით, დასავლეთის ოფიციალურმა პირებმა რუსეთ-უკრაინის ომში საქართველოს ჩათრევა მოისურვეს: „ჩვენ ჩავთვალეთ, რომ ასეთი პოლიტიკა საქართველოსათვის ძალზე სარისკო და გაუმართლებელი იქნებოდა“.

„ქართულმა ოცნებამ“ წინასაარჩევნო კამპანიის დროს აქტიურად ისარგებლა უკრაინის ომით და ამომრჩევლებს პლაკატების სერია შესთავაზა, რომლებზე გამოსახულია ერთი მხრივ, ომით დანგრეული უკრაინის ქალაქები და სოფლები, მეორე მხრივ - აღმშენებლობის პროცესში მყოფი საქართველო. ასეთმა პროპაგანდამ თავისი გამოძახილი ჰპოვა რუსეთთან ომგადატანილ საქართველოს მოსახლეობაში, განსაკუთრებით სოფლებში, ოკუპირებულ რეგიონებთან ახლოს, მხარეთა დამაშორიშორებელ ე.წ. სადემარკაციო ხაზის გასწვრივ.

როგორ ავიცილოთ თავიდან ომი

ქართველებს კარგად ახსოვთ 2008 წლის აგვისტოს ომი. ჭორვილისაკენ - ბიძინა ივანიშვილის მშობლიური სოფლისაკენ მიმავალი გზა, რომელიც კავკასიის ქედის სამხრეთ კალთებზე მდებარეობს, სწორედ რუსეთის მიერ ოკუპირებული რეგიონის - სამხრეთ ოსეთთან ახლოს გადის, სულ რაღაც ორიოდე კილომეტრში, სადემარკაციო ხაზთან.

ჭორვილაში ბიძინა ივანიშვილს თითქმის ეროვნულ გმირად თვლიან - მდიდარ ადამიანად, რომელიც თანასოფლელებს ყოველმხრივ ეხმარებოდა - სახლებისა თუ გზების მშენებლობაში, ჯანდაცვასა თუ კომუნალური გადასახადების გადახდაში, სანამ მან სახელმწიფო თანამდებობა - ქვეყნის პრემიერ-მინისტრის პოსტი არ დაიკავა.

„მე ომის მოწინააღმდეგ ვარ. დარწმუნებული ვარ, რომ „ქართული ოცნება“ მსვიდობას შეინარჩუნებს. არ გვსურს, რომ რომელიმე ქვეყანა საქართველოს მტერი იყოს და არც ის გვინდა, რომ საქართველოს იყოს სხვა ქვეყნის მტერი“, - ამბობს გიორგი გურძენიძე, სკოლის დირექტორი, რომელსაც ახსოვს, თუ როგორ ხმაურით დაფრინავდნენ სოფლის თავზე, ცაში რუსული თვითმფრინავები 2008 წელს.

„ქართული ოცნება“ აქტიურად უჭერს მხარს ბიძინა ივანიშვილის პოლიტიკური კურსის ორ ძირითად მომენტს - მშვიდობას ნეიტრალიტეტის გზით და ქართული ტრადიციული ფასეულობების დაცვას. „ქართული ოცნების“ მტკიცებით, მისი სტრატეგიული მიზანი არ შეცვლილა - ევროინტეგრაცია ძალაში რჩება, რომლის რეალიზებას 2030 წლისათვის არის დაგეგმილი: საქართველო ევროკავშირის წევრი გახდება „ღირსეულად“ და ტრადიციული ეროვნული ფასეულობების დაცვით.

„რა თქმა უნდა, მსურს ევროკავშირის წევრი ვიყოთ, მაგრამ ჩვენ ჩვენი წინაპრების ღირსებაც და მემკვიდრეობაც უნდა დავიცვათ. ქალი ქალი უნდა იყოს, კაცი კი - კაცი“, - ამბობს ჭორვილელი მამია მაჭავარიანი.

ქართველთა ღირსება კი დაცული იქნება ორი კანონით, რომლებმაც, პრაქტიკულად, ევროკავშირში საქართველოს პოტენციური წევრობის პროცესი შეაჩერეს - იმიტომ, რომ მათი დებულებები ევროპული ბლოკის სტანდარტებს ეწინააღმდეგება. ეს კანონებია „ოჯახური ფასეულობებისა და არასრულწლოვანების დაცვის, ასევე უცხოური გავლენის გამჭვირვალობის შესახებ, რომლებიც, როგორც ოპოზიცია აცხადებს, რუსული სამართლებრივი აქტების ასლებს წარმოადგენენ.

ევროპა შორეული ხდება?!

საქართველოს დედაქალაქის მცხოვრებთა ნაწილი შეშფოთებულია, რომ ქვეყნის შანსი ევროკავშირის წევრობაზე მცირდება. „არჩევნებში „ქართული ოცნების“ გამარჯვება სხვა არაფერია, თუ არა ხელისუფლების უზურპაცია“, - ამბობს 38 წლის გიორგი, რომელიც გვარს არ ასახელებს, ვაითუ დევნა დაუწყონ, - „ჩვენ ევროკავშირთან ინტეგრაცია უნდა გავაღრმავოთ. რუსეთთან დაახლოებას კი არცერთი ნორმალური ქვეყანა არ ცდილობს. პრორუსუსლი ორიენტაცია თვითმკვლელობას ნიშნავს, რადგან მოსკოვი არანაირი შეთანხმების პირობებს არ იცავს“.

ოპოზიცია მწვავედ აკრიტიკებს „ქართული ოცნების“ ომის წინააღმდეგ მიმართულ კურსს და მას პროპაგანდისტულს უწოდებს, ზოგიერთები კი თვლიან, რომ მმართველ პარტიის მხრიდან ამგვარი ლოზუნგების წარმოჩენა ხელისუფლებაში დარჩენასა და ერთპარტიული მმართველი სისტემის შენარჩუნებას ემსახურება.

პარტია „საქართველოსათვის“ ლიდერის გიორგი გახარიას განცხადებით, ბიძინა ივანიშვილისა და „ქართული ოცნების“ პოლიტიკაში მომხდარი ცვლილებები - პრორუსული გადახრები - იმითაა გამოწვეული, რომ ევროკავშირში გაწევრიანება ხელისუფლების როტაციას ნიშნავს: „მისი მთავარია მიზანია ხელისუფლების შენარჩუნება. იგი ხედავს, რომ ევროპული დემოკრატია ხელისუფლების არჩევნების გზით შეცვლას ითვალისწინებს“.

მაგრამ არჩევნების შედეგების წინააღმდეგ მიმდინარე საპროტესტო აქციები ისეთივე ძლიერი და ფართო არ არის, როგორიც გაზაფხულზე მიმდინარეობდა ზემოთ ხსენებული კანონების მიღების დროს. ეს ნიშნავს, რომ ოპოზიცია გამოფიტულია. მათ ვერც დასავლეთი ვერ უწევს სათანადო დახმარებას. ბრიუსელს შეუძლია გარკვეული ზეწოლა მოახდინოს „ქართულ ოცნებაზე“, მაგრამ ევროპელი ჩინოვნიკების რეაქცია აწონილ-დაწონილია: დამკვირვებლებმა ნამდვილად დააფიქსირეს დარღვევები, მაგრამ მათ თავი შეიკავეს იმის განცხადებაზე, რომ არჩევნები გაყალბდა და ხმები მოპარულია.

არჩევნებში მომხდარი ყველა დარღვევის დეტალურად გამოკვლევა დროს მოითხოვს - კვირეებს და შეიძლება თვეებსაც, თანაც საკმაოდ რთულია მათი დამტკიცება-დადასტურება. „ჩვენ ახლა ისეთ სიტუაციასთან გვაქვს საქმე, როცა დასავლეთს არ სურს ხისტი ნაბიჯები გადადგას საკმარისი მტკიცებულებების გარეშე, ოპოზიციას კი საკმარისი მტკიცებულებები არ აქვს“, - ამბობს ჯონ დიპირო საერთაშორისო რესპუბლიკური ინსტიტუტიდან.

ბიძინა ივანიშვილი აშკარად იმაზე დებს თავის ფსონს, რომ ევროპა საქართველოსადმი ინტერესს დაკარგავს. ჯერ კიდევ ზაფხულში იგი აცხადებდა, რომ აშშ-ის საპრეზიდენტო არჩევნებში დონალდ ტრამპის გამარჯვება რუსეთ-უკრაინის ომს დაასრულებს. „ჩვენ მაქსიმუმ ერთი წელი გვაქვს, რომ ეს ყველაფერი მოვითმინოთ, შემდეგ კი [დასავლეთის] გლობალური და რეგიონული ინტერესები შეიცვლება, მათთან ერთად კი შეიცვლება ინტერესები საქართველოს მიმართაც“, - ამბობდა ბიძინა ივანიშვილი, - ომის დასრულებასთან ერთად კი ყველა გაუგებრობა ევროპასთან და ამერიკასთან გაქრება“.

წყარო: https://www.washingtonpost.com/world/2024/11/21/georgia-russia-elections-influence/

 

более
голосование
ვინ გაიმარჯვებს რუსეთ - უკრაინის ომში?
голосование
Кстати