,
"კახა ბექაურმა საკუთარი არაკომპეტენტურობა ნათლად დაადასტურა" - ამის შესახებ ნათქვამია განცხადებაში, რომლითაც „მაგთიკომი“საქართველოს კომუნიკაციების ეროვნული კომისიის თავმჯდომარე კახა ბექაურის 2021 წლის 23 ივნისს საზოგადოებრივი მაუწყებლისთვის მიცემულ ინტერვიუს ეხმაურება.
საქმე ის არის, რომ ბექაურმა ინტერვიუში თქვა: „ვერანაირი უსაფუძვლო ბრალდება და ცილისწამება ვერ მოახდენს გავლენას კომუნიკაციების კომისიის გადაწყვეტილებებზე. მითუმეტეს მაშინ, როდესაც, კომუნიკაციების კომისიის ყველა ნაბიჯი დამყარებულია კანონის მოთხოვნებსა და საუკეთესო ევროპულ პრაქტიკაზე“.
„კახა ბექაურმა 2021 წლის 23 ივნისის ინტერვიუში, კიდევ ერთხელ, ნათლად დაადასტურა როგორც საკუთარი არაკომპეტენტურობა, ასევე „მაგთიკომის“ საჯარო განცხადებებში დაფიქსირებული საკითხების მართებულობა.
პირველ რიგში, ბატონ ბექაურს მოვუწოდებთ კონკრეტულად მიუთითოს „მაგთიკომის“ საჯარო განცხადების ის ნაწილი, რომელიც შეიცავს „დაუსაბუთებელ ბრალდებებს“ და მის „პერსონალურ ცილისწამებას“. მისი მხრიდან ამ მოწოდების იგნორირების შემთხვევაში, საზოგადოებისათვის ნათელი გახდება თუ ვინ არის დაკავებული „დაუსაბუთებელი ბრალდებებით“.
რაც შეეხება ინტერვიუში ბატონი ბექაურის მიერ „მაგთიკომის“ მიმართ დაფიქსირებული ბრალდებების ძირითად პათოსს, მისი სიტყვებით:
• „მაგთიკომს“ არ მოსწონს კომისიის მიერ ისეთი გარემოს შექმნა, რომ ბაზარზე გაჩნდნენ ახალი მოთამაშეები და წახალისდეს კონკურენცია“ (ვთხოვთ ბატონ ბექაურს მიგვითითოს „მაგთიკომის“ საჯარო განცხადებაში ან მაგთიკომის ქმედებებში ასეთი სად/როდის დაფიქსირდა?);
• „ის (გულისხმობს „მაგთიკომს“) ცდილობს, თავისი დომინანტური მდგომარეობა გამოიყენოს და საკუთარი ინფრასტრუქტურის გამოყენების შესაძლებლობა არ მისცეს ბაზარზე შემოსვლის მსურველებს“ (ბატონმა ბექაურმა მიგვითითოს „მაგთიკომის“ საჯარო განცხადებაში ან მაგთიკომის ქმედებებში ასეთი სად/როდის დაფიქსირდა?);
• „ჩვენ მოვუწოდებთ „მაგთიკომს“ დაუსაბუთებელი განცხადებებიდან კონსტრუქციულ, საქმიან თანამშრომლობის რეჟიმზე გადმოვიდეს“ - მაგთიკომის თითოეული განცხადება გამყარებულია შესაბამისი არგუმენტებით, დასაბუთებით და დეტალური წყაროების მითითებით ანუ დოკუმენტებით. სწორედ ეს არის კონსტრუქციულობა და საქმიანი მიდგომა!
„მაგთიკომისთვის“ ნაწილობრივ გასაგებია ბატონი ბექაურის „პიარული ხრიკების“ უსუსური მცდელობები. თუმცა, გვინდა იგი დავარწმუნოთ, რომ მსგავსი მიდგომები ვერ ფარავს მის არაკომპეტენტურობას და დარგის მუშაობის ელემენტარული პრინციპების არ ცოდნას. სწორედ მის პირად შეუვალობას მიყავს სატელეკომუნიკაციო დარგი და დარგის ეკონომიკა განადგურებისაკენ.
ის, რასაც და როგორც ბატონი ბექაური აკეთებს, არის დაშორება ევროპის საუკეთესო პრაქტიკებთან და არა სწრაფვა მათთან დაახლოებისკენ. ცინიზმის ნათელი მაგალითია ევროპული პრაქტიკის მოშველიება საკუთარი უკანონო გადაწყვეტილებების გასამართლებლად, რომელთაც არაფერი აქვთ საერთო წარმატებულ ევროპულ პრაქტიკასთან. „მაგთიკომის“ საჯარო განცხადებები და ღიად, კონსტრუქციულად საუბარი დარგში არსებულ პრობლემებზე განპირობებულია იმით, რომ კომუნიკაციების კომისია არსებითად შორდება ევროპულ ოჯახს და მოქმედებს მათი საუკეთესო პრაქტიკის საპირისპიროდ.
„მაგთიკომისთვის“ ბაზრის ლიდერობა, პირველ რიგში, განსაკუთრებული პასუხისმგებლობაა და ჯანსაღი კონკურენცია არის ის, რაც მუდმივად ავითარებს კომპანიას, არ აძლევს მას მოდუნების საშუალებას. ის რასაც „მაგთიკომი“ ეწინააღმდეგება არის:
არაჯანსაღი კონკურენცია და მსგავსი გარემოს შექმნა ან წახალისება; კომუნიკაციების კომისიის მხრიდან - კანონის მოთხოვნების იგნორირება, შერჩევითი სამართალი, არაკომპეტენტურობა, დარგის გამოწვევების არ ცოდნა და ბევრი სხვა სუბიექტური ფაქტორი, თუ ქმედება, რაც დარგში არსებულ, ისედაც მყიფე ბიზნესგარემოს და მის მოთამაშეებს სხვა გამოწვევების/რისკების წინაშე აყენებს. როგორც მაგთიკომის საჯარო განცხადებაშია აღნიშნული, „მაგთიკომი“ არ ეწინააღმდეგება ვირტუალური ოპერატორების (MVNO) არსებობას საქართველოში, თუ ეს ურთიერთობა დაფუძნებული იქნება ბიზნესი ბიზნესთან ურთიერთხელსაყრელ თანამშრომლობაზე, სადაც ხელოვნურად და სუბიექტურად არ ერევა მესამე მხარე (კომუნიკაციების კომისია). მაგთიკომი წინააღმდეგია კომისიის უკანონო გადაწყვეტილების - ვირტუალური ოპერატორების (MVNO) სავალდებულო (იძულებითი) დაშვების რეგულაციის, რომლის მსგავსიც არ არსებობს და არ მოქმედებს არცერთ ევროკავშირის ქვეყანაში.
დანარჩენზე კი მომავალში...“, - ნათქვამია განცხადებაში, რომელსაც კომპანია ავრცელებს.
„სუფრა - ასე ჰქვია ქართულ მოლხენა-დროსტარებას, რომელიც სტუმართმოყვარეობისა და მხიარულების განსახიერებას წარმოადგენს. რომელი კერძებს მიირთმევენ ქართველები სტუმრებთან ერთად? ჩვენი კორესპონდენტი შეეცადა ქართული სუფრის დიდებულება ეჩვენებინა და დარწმუნდებით, რომ ეს მართლაც კარგად გამოუვიდა“, - ასე იწყება გერმანულ გაზეთ „ფრანკფურტერ ალგემაინე ცაითუნგში“ (Frankfurter Allgemeine Zeitung) გამოქვეყნებული სტატია სათაურით „ქართული სამზარეულოს მრავალფეროვნება“ (ავტორი - მაიკე ფონ გალენი).
გთავაზობთ პუბლიკაციას შემოკლებით:
„როცა მივედით, მაგიდა უკვე გაშლილი დაგვხვდა: თეფშებზე დაწყობილი ყველით და ლორით, ნიგვზის ფარშიანი ბადრიჯნით, მხალეულობით, მწვანილით, კიტრით და პომიდორით... მათ შორის ჩადგმულია გრაფინები მოცხარის წვენით და ტარხუნის ლიმონათის ბოთლებით. ოფიციანტი წითელ ღვინოს ბოკალებში ასხამს. გარეთ თბილისური საღამოა, რესტორან „რიგის“ დარბაზში გაშლილ გრძელ მაგიდაზე კი ქართული სუფრა - ქართული ქეიფი იწყება.
ისინი, რომლებიც ქართულ სამზარეულოს არ იცნობენ, მადააღძრულები სწრაფად მიირთმევენ სიმინდის ფქვილისაგან გამომცხვარ თბილ მჭადებს, სალათებს და ყველს. მაგრამ ვინც იცის, ის ნელ-ნელა ჭამს და მთავარს ელოდება...
ქართველი ქალბატონი თიკო ტუსკაძე, რომელიც ლონდონში ცხოვრობს, მაგრამ ახლა სამშობლოში იმყოფება, ჩვენი გიდის როლს ასრულებს და ქართულ სუფრას გვაცნობს როგორც „გემრიელი საჭმელების უსასრულო რიგს“. იგი კულინარული წიგნის ავტორია და გვიხსნის, თუ რომელი საჭმელი როგორ მივირთვათ.
ზოგიერთმა უკვე საკმაო რაოდენობის სალათა მიირთვა, რომ მაგიდაზე ახალი კერძები მოაქვთ - მოხრაკულ-მოთუშული სოკო, ხაჭაპური, ხორცით მომზადებული კერძები... საჭმლით სავსე თეფშები სულ უფრო მრავლდება და მაგიდაზე თავისუფალი სივრცე მცირდება, თუმცა ახალ-ახალი ნუგბარისათვის ადგილი მოიძებნება.
„სტუმართმოყვარეობა - ქართული კულტურის განუყოფელ ნაწილს წარმოადგენს, რაც კარგად არის გამოხატული ქართულ სუფრაში, როცა მაგიდას ეროვნულ სამზარეულოს კერზები ამშვენებს“, - განმარტავს მაკა თარაშვილი. რა თქმა უნდა, იგი ახალბედა სუფრის წევრებისაგან განსხვავებით, შეცდომებს არ უშვებს და ყველაფერს ერთად არ მიირთმევს. მან კარგად იცის, რა როდის უნდა მიირთვას და უცხოელ სტუმრებს ჭამის საიდუმლოებას ასწავლის: როდის დგება მწვადის, „ჩაქაფულის და საჭმელების მიღების დრო...
ქართული ტრადიციის თანახმად, სუფრაზე იმდენი საჭმელი უნდა იყოს, რომ სტუმრების წასვლის შემდეგაც საკმაო რაოდენობით უნდა დარჩეს: „სუფრა, რომელზეც არაფერი აღარ რჩება, საქართველოში არ არსებობს“, - ამბობს მაკა თარაშვილი, - მასპინძლები იფიქრებენ, რომ სტუმრები მშივრები დარჩნენ. ამიტომ ყველაფერი უამრავია“.
რესტორანი „ქეთო და კოტე“ ძველი თბილისის უბანში, შემაღლებულ ადგილზე მდებარეობს. დარბაზში მყუდრო გარემოა შექმნილი. მაგიდები ყოველთვის მდიდრულადაა გაშლილი - ტრადიციული კერძები თანამედროვე სტილითაა გაფორმებული. თავდაპირველად თვენ მოგართმევენ ცივ და ვეგეტარიანულ კერძებს, ბოსტნეულს, შემდეგ გამომცხავარს, ცომეულს, ბოლოს კი ხორცით მომზადებულ საჭმელებს.
ქართული სუფრის ტრადიციაა თამადა, ანუ დროსტარების ხელმძღვანელი. იგი სუფრის თავში ზის და სადღეგრძელოებს ამბობს. რესტორან „შატო მუხრანში“, სადაც ჩვენ ვიყავით (თბილისიდან ერთი საათის სავალზე), მეღვინე პატრიკ ჰონეფმა ჩვენი სტუმრობის სადიდებელი სადღეგრძელო წარმოსთქვა. გერმანელი მეღვინე უკვე მრავალი წელია საქართველოში ცხოვრობს, ოჯახიც აქ ჰყავს. პატრიკი მადლობას გვიხდის სტუმრობისათვის, რომ გერმანელი ტურისტები საქართველოთი დაინტერესდნენ და კავკასიურ ქვეყანას ეწვივნენ.
მასპინძელი გვიხსნის, რომ სუფრის თამადა ყურადღებით ისმენს სტუმრების საუბარს სადღეგრძელოებისათვის იმპულსის მისაცემად. იგი დისკუსიას ზომიერ მიმართულებას აძლევს და განწყობას ამაღლებს. ამიტომაც თამადა ისეთი პიროვნებაა, რომელიც ცნობილია თავისი კეთილი ხასიათით, გონებამახვილობით და ინტელექტით.
თუ როგორ მზადდება კლასიკური ქართული კერძები, ამას თქვენ თბილისიდან საკმაოდ მოშორებით, კახეთში გაიგებთ, სადაც ღვინის კომპანია „შუმის“ რესტორანი მდებარეობს. აქ სტუმარი საკუთარი თვალით ხედავს, თუ როგორ ცხვება ქართული თონის პური, როგორ კეთდება ხინკალი, რომელიც ქართული სამზარეულოს ერთ-ერთ დიდებულ და გემრიელ კერძს წარმოადგენს.
