USD 3.1181
EUR 3.6582
RUB 4.2765
თბილისი
„4 000 კვების ობიექტი აღარ არსებობს“ - შოთა ბურჯანაძე სარესტორნე ბიზნესის გამოწვევებზე
თარიღი : 06.29.2021 10:03  176


რესტორატორი იმ პრობლემებს განმარტავს, რომელმაც რესტორნების დახურვა გამოიწვია და ამბობს, რომ რესტორნები კომპლექსური გამოწვევების წინაშე დგანან.

„პანდემიის შემდეგ რესტორნების უმრავლესობამ ამოქმედება რამდენიმე მიზეზის გამო ვერ შეძლეს: ობიექტები, რომელიც იჯარით აღებულ ფართში ოპერირებდნენ, მეიჯარეებთან დაგროვილი გადასახადების გამო, ბიზნეს სუბიექტებმა ვალდებულებების შესრულება ვერ შეძლეს;

მეორე ისაა, რომ სარესტორნე ქსელებმა, ობიექტების რაოდენობა შეამცირეს და შესაბამისად თანამშრომლებიც დაითხოვეს; დღეისთვის კი კვალიფიციური თანამშრომლების მოძიება ჭირს;

ფუნქციონირებისთვის, რესტორანს ფინანსური რესურსები ესაჭიროებათ, რადგან კოვიდის პერიოდში ზეწოლა ბანკებიდან, საგადასახადო კუთხით იყო და ამ ფინანსურ წნეხს ვერ გაუძლეს.

წინა წლებში სარესტორნე ბიზნესში რა მოთხოვნაც იყო ტურისტული სფეროს აქტიურობიდან გამომდინარე, როდესაც 9 მლნ ტურისტი გვყვავდა, თუ იმავე მაჩვენებლებს დავუბრუნდით, მაშინ რესტორნები აღდგენას შეძლებენ, თუმცა დღეს ამ რაოდენობას ვერ მივიღებთ, რადგან რესტორნები არ არსებობს და ინფრასტრუქტურა არის“, - აცხადებს შოთა ბურჯანაძე.

მისივე ინფორმაციით, რესტორნები, რომლებიც დღეს არსებული მოთხოვნის საფუძველზე სრული დატვირთვით მუშაობენ, ასევე გამოწვევების წინაშე დგანან.

„მეორეს მხრივ ტურისტული ნაკადების 2019 წლის მაჩვენებლების 50%-ით აღდგენა პარადოქსულია. ინფრასტრუქტურის კუთხით არსებული პრობლემების გარდა, არსებულ რესტორნებს, რომლებიც დღეს ოპერირებენ, საჭირო რაოდენობით დასაქმებულები არ ჰყავთ. პარადოქსულია, რომ ვაკანსიების რაოდენობა დღეს ძალიან ბევრია, ხოლო უმუშევრობა გაზრდილია. რეალურად კადრები არ არის“, - აცხადებს რესტორატორი.

არსებული მდგომარეობის გათვალისწინებით რესტორატორთა ასოციაციის თანადამფუძნებელი ეკონომიკის სამინისტროს ინიციატივით მიმართავს: „რესტორნების დიდი რაოდენობა ოპერირებას ვერ ახერხებს, რადგან მათ ქორწილების და სხვადასხვა ღონისძიებების გადახდა არ შეუძლიათ. ამ მხრივ ძალიან ბევრი კანონდარღვევაა. გარკვეული ბიზნეს სუბიექტები ქორწილებს და „ივენთებს“ მაინც აწყობენ, რაზეც ყურადღება არ მახვილდება და თვალის დახუჭვა ხდება. ამიტომ გვაქვს ინიციატივა, რომ დაუშვან მინიმუმ 50 კაციანი ღონისძიებების გამართვა, რათა ეს საქმიანობა „გათეთრდეს“ და თუ დამსწრეთა ამაზე მეტი რაოდენობით ჩატარდება ღონისძიება, მაშინ მოხდეს დაჯარიმება.

ეკონომიკის სამინისტროსთან კომუნიკაცია სულ გვაქვს და ოფიციალურად ეკონომიკის სამინისტროს უახლოეს პერიოდში მივმართავთ“, - აცხადებს შოთა ბურჯანაძემ.

გამოყენებულია bm.ge-ის მასალა.

ბიზნესი
საქართველოში შიდა ტურიზმი გაორმაგდა

საქსტატის მიერ დღეს გამოქვეყნებული ანგარიშის თანახმად, 2021 წლის მეორე კვარტალში ქვეყანაში შიდა ტურიზმის მოცულობა გაორმაგდა. სტატისტიკის თანახმად, 15 წლის და უფროსი ასაკის ვიზიტორების მიერ განხორციელებული ვიზიტების რაოდენობა 1,415,000 იყო, რაც წინა წელთან შედარებით 109%-ით მეტია. 

საქსტატის ანგარიშის მიხედვით, განხორციელებულ ვიზიტებს შორის ტურისტული ვიზიტი (ვიზიტი, რომლის დროსაც ვიზიტორი 1 ღამით მაინც დარჩა ვიზიტის ადგილზე) 654,500 იყო, რაც წინა წელთან შედარებით 112%-ით მეტია. დანარჩენი ვიზიტები კი ექსკურსიულ ხასიათს ატარებდა, რა დროსაც ვიზიტორები ვიზიტის ადგილზე 1 დღეზე ნაკლები დროით დარჩნენ. 

გამოკვლევის შედეგების მიხედვით, ვიზიტორების 44.1 პროცენტი ქ. თბილისის მაცხოვრებელია, 11.6 პროცენტი მოდის იმერეთის, რაჭა-ლეჩხუმისა და ქვემო სვანეთის რეგიონზე, 11.2 პროცენტი - ქვემო ქართლის რეგიონზე, ხოლო დანარჩენი რეგიონები სტრუქტურაში შედარებით დაბალი წილით არის წარმოდგენილი.

2021 წლის მეორე კვარტალში ვიზიტების უმრავლესობა (47.0 პროცენტი) განხორციელდა მეგობრების/ნათესავების მონახულების მიზნით.

მიზნობრიობის მიხედვით, ვიზიტები ასე ნაწილდება:

მეგობრების/ნათესავების მონახულება - 47%;
მეორე სახლის მონახულება (აგარაკი და სხვა) - 17.5%;
შოპინგი - 14.1%;
მკურნალობა, გაჯანსაღება - 7.8%;
დასვენება, გართობა, რეკრეაცია - 7%;
პროფესიული/ეკონომიკური საქმიანობა - 3.1%;
რელიგია/მომლოცველობა - 1.6%;
განათლების მიღება - 0.1%;
სხვა - 1.8%.

ყველაზე მეტი ვიზიტი განხორციელდა ქ. თბილისში (საშუალოდ 316.2 ათასი ვიზიტი თვეში) და იმერეთის რეგიონში (საშუალოდ 253.9 ათასი ვიზიტი თვეში).

2021 წლის მეორე კვარტალში განხორციელებული ვიზიტებისას გაწეული საშუალო თვიური ხარჯების მოცულობა განისაზღვრა 203.4 მილიონი ლარით. აღნიშნული მაჩვენებელი 128.1 პროცენტით მეტია გასული წლის შესაბამისი პერიოდის მაჩვენებელთან შედარებით. ამასთან, ვიზიტზე გაწეული საშუალო ხარჯი გაზრდილია 8.9 პროცენტით და 143.7 ლარს უტოლდება.

სრულად
გამოკითხვა
თქვენი აზრით ხელისუფლება კარგად მართავს კოვიდ სიტუაციას თუ არა?
ხმის მიცემა
სხვათა შორის

ილია ჭავჭავაძე: "როცა პრუსიამ წაართვა საფრანგეთს ელზასი და ლოტარინგია და პარლამენტში ჩამოვარდა საუბარი მასზედ, თუ რაგვარი მმართველობა მივცეთო ამ ახლად დაჭერილს ქვეყნებს, ბისმარკმა აი, რა სთქვა: ,,ჩვენი საქმე ელზასსა და ლოტარინგიაში თვითმმართველობის განძლიერება უნდა იყოსო. ადგილობრივნი საზოგადოების კრებანი უნდა დავაწყოთო ადგილობრივის მმართველობისთვისაო. ამ კრებათაგან უფრო უკეთ გვეცოდინება იმ ქვეყნების საჭიროება, ვიდრე პრუსიის მოხელეთაგანა. ადგილობრივთა მცხოვრებთაგან ამორჩეულნი და დაყენებულნი მოხელენი ჩვენთვის არავითარს შიშს არ მოასწავებენ. ჩვენგან დანიშნული მოხელე კი მათთვის უცხო კაცი იქნება და ერთი ურიგო რამ ქცევა უცხო კაცისა უკმაყოფილებას ჩამოაგდებს და ეგ მთავრობის განზრახვასა და სურვილს არ ეთანხმება. მე უფრო ისა მგონია, რომ მათგან ამორჩეულნი მოხელენი უფრო ცოტას გვავნებენ, ვიდრე ჩვენივე პრუსიის მოხელენი”. თუ იმისთანა კაცი, როგორც ბისმარკი, რომელიც თავისუფლების დიდი მომხრე მაინდამაინც არ არის, ისე იღვწოდა თვითმმართველობისათვის, მერე იმ ქვეყნების შესახებ, რომელთაც გერმანიის მორჩილება არამც თუ უნდოდათ, არამედ ეთაკილებოდათ, თუ ამისთანა რკინის გულისა და მარჯვენის კაცი, როგორც ბისმარკი, სხვა გზით ვერ ახერხებდა ურჩის ხალხის გულის მოგებას, თუ არ თვითმმართველობის მინიჭებითა, სხვას რაღა ეთქმის."

დედამიწაზე არსებული ცოცხალი არსებებიდან მხოლოდ ადამიანს და კოალას აქვთ თითის ანაბეჭდი

ინდოელი დიასახლისები მსოფლიო ოქროს მარაგის 11% ფლობენ. ეს უფრო მეტია, ვიდრე აშშ-ს, სავალუტო ფონდის, შვეიცარიის და გერმანიის მფლობელობაში არსებული ოქრო, ერთად აღებული.

დადგენილია, რომ სასოფლო-სამეურნეო კულტურათა მოსავლიანობის განმსაზღვრელ კომპლექსურ პირობათა შორის, ერთ-ერთი თესლის ხარისხია. მაღალხარისხოვანი ჯიშიანი თესლი ერთ-ერთი მნიშვნელოვანი ფაქტორია მოსავლიანობის გასადიდებლად, რაც აგრეთვე დასაბუთებულია ხალხური სიბრძნით "რასაც დასთეს, იმას მოიმკი". - ქართული გენეტიკისა და სელექცია–მეთესლეობის სკოლის ერთ-ერთი ფუძემდებელი, მეცნიერებათა დოქტორი, აკადემიკოსი პეტრე ნასყიდაშვილი

ებოლა, SARS-ი, ცოფი, MERS-ი, დიდი ალბათობით ახალი კორონავირუსი COVID-19-იც, ყველა ამ ვირუსული დაავადების გავრცელება ღამურას უკავშირდება.

ყველაზე დიდი ეპიდემია კაცობრიობის ისტორიაში იყო ე.წ. "ესპანკა" (H1N1), რომელსაც 1918-1919 წლებში მიახლოებით 100 მილიონი ადამიანის სიცოცხლე შეეწირა, ანუ დედამიწის მოსახლეობის 5,3 %.

იცით თუ არა, რომ მონაკოს ნაციონალური ორკესტრი უფრო დიდია, ვიდრე ქვეყნის არმია.