USD 2.7576
EUR 3.0438
RUB 3.2697
Tbilisi
რა აქტივებს და ბიზნესებს ფლობს უჩა მამაცაშვილი საქართველოში?
Date:  1160

ბიზნესმენი უჩა მამაცაშვილი, რომელიც წარსულში ბიძინა ივანიშვილის “თანაინვესტირების ფონდის” დირექტორის მოადგილე და საქართველოს რკინიგზის დირექტორის მოადგილის პოსტს იკავებდა, 2017 წლიდან საინვესტიციო ფონდ Middle Seas Capital-ს აფუძნებს, რომელიც საქართველოს ბაზარზე რამდენიმე ბიზნესს ფლობს.

ფონდის ვებგვერდის თანახმად, მისი პროექტებია:

სასტუმრო “მელიქიშვილი ინნ”

შპს “მელიქიშვილი ინნ” ახორციელებს ახალი სასტუმროს პროექტს. სასტუმრო, თბილისის ცენტრში, მელიქიშვილის #5 ნომერში მდებარეობს. პროექტით გათვალისწინებულია 10-სართულიანი სასტუმროს მშენებლობა, რომელიც აერთიანებს 116 ნომერს. საპროექტო შენობის I სართულზე დაგეგმილია მთავარი რესტორნისა და ღვინის ბარის განთავსება, ხოლო ბოლო სართულზე ტერასული ტიპის რესტორნის მოწყობა.

სასტუმრო ამჟამად მშენებლობის ეტაპზეა, მას კომპანია “ანაგი” აშენებს. მისი გახსნა 2023 წლის გაზაფხულზე იგეგმება.

ბიზნესრეესტრის მონაცემებით, შპს “მელიქიშვილი ინნ”-ის 50%-იან წილს ფლობს პირდადად უჩა მამაცაშვილი, რომელიც საქართველოს და რუსეთის ორმაგი მოქალაქეა, ხოლო 50%-იან წილს ბიზნესმენი ვახტანგ კარიჭაშვილი, რომელიც ასევე საქართველო-რუსეთის ორმაგი მოქალაქეა. კარიჭაშვილი ღვინისა და ალკოჰოლური სასმელების ერთ-ერთი უმსხვილესი ჰოლდინგის - “Bolero & Company”-ის და “კ და ქართული სპირტის” დამფუძნებელია.

Illy Cafe საქართველო:

საინვესტიციო ფონდ Middle Seas Capital-ის ვებგვერდის მიხედვით, 2017 წლიდან ქართულ ბაზარზე იტალიური ყავის ბრენდის illy-ის პარტნიორი შპს „Georgian Retail Investments“-ია.

“დღეისთვის კომპანია თბილისში „illy Caffé Georgia“-ს ორ ობიექტს ფლობს, თავისუფლების მოედანზე მდებარე სავაჭრო ცენტრ „გალერია თბილისსა“ და თბილისის საერთაშორისო აეროპორტში. უახლოეს მომავალში კაფეების ქსელის გაფართოება და ახალი ობიექტების გახსნა იგეგმება თბილისსა და საქართველოს სხვა რეგიონებში", - ნათქვამია ფონდის ვებგვერდზე.

ბიზნესრეესტრის მონაცემებით, კომპანია “ჯორჯიან რითეილ ინვესტმენთს” 2017 წლის ოქტომბერში დაარსდა და მისი მესაკუთრეები არიან - სს “მიდლ სის კაპიტალ” - 80%; კახაბერ რუსიძე - 10%; დავით საკანდელიძე - 5%; გურამ ცანავა - 5%.

ფარმაცევტული საწარმო GeoOrganics:

შპს „Geo Organics“-ი 2017 წელს დაფუძნდა და მისი საქმიანობის მიმართულებები ფარმაცევტული და კოსმეტიკური პროდუქციის წარმოებაა. საწარმო, რომელიც სოფელ ზემო ლისზე მდებარეობს, GMP-ს საერთაშორისო სტანდარტის მიხედვით აშენდა.

“Geo Organics-ი საქართველოში ბიოლოგიურად აქტიურ დანამატებსა და კოსმეტიკას უშვებს. წარმოების ყველა ეტაპზე კომპანიის პროდუქცია ხარისხის უმაღლეს კონტროლს გადის. გარდა ამისა, „Geo Organics“-ის ბაზაზე დაგეგმილია ლაბორატორიის აშენება, სადაც, საერთაშორისო სტანდარტების შესაბამისად, სხვადასხვა კოსმეტიკური საშუალების დამზადება იქნება შესაძლებელი,” - ნათქვამია Middle Seas Capital-ის ვებგვერდზე.

ბიზნესრეესტრის მონაცემებით, კომპანია 2017 წლის ივლისში დაფუძნდა. მასში 90%-იანი წილი დიდ ბრიტანეთში რეგისტრირებულ ფირმა Geo Organics Limited-ს ეკუთვნის, 10%-იანი წილი კი “მიდლ სის კაპიტალს”.

უჩა მამაცაშვილის შესახებ:

უჩა მამაცაშვილმა საინვესტიციო საქმიანობა 1993 წელს „ბანკ როსიისკი კრედიტში“ დაიწყო და საინვესტიციო მიმართულებით წამყვანი პოზიციები ეკავა. 1996-2002 წლებში იგი „მეტალოინვესტის“ გენერალური დირექტორის პირველი მოადგილე იყო, ხოლო 2006-2012 წლებში კი, ერთ-ერთ უმსხვილეს აგროსამრეწველო ჰოლდინგს – „სტოილენსკაია ნივას“ ხელმძღვანელობდა.

2013 წელს უჩა მამაცაშვილი – „საპარტნიორო ფონდის“, 2016 წელს კი „საქართველოს თანაინვესტირების ფონდის“ აღმასრულებელი დირექტორის პირველი მოადგილე იყო. 2017 წელს მან დააფუძნა საინვესტიციო კომპანია „Middle Seas Capital“-ი.

საინვესტიციო ფონდ Middle Seas Capital-ის დირექტორია დავით ბოლოთაური.

ბიზნესრეესტრის მონაცემებით, სააქციო საზოგადოება “მიდლ სის კაპიტალი” 2017 წლის დეკემბერში დაფუძნდა. მასში 90%-იანი წილი ბიზნესმენ უჩა მამაცაშვილს ეკუთვნის, 5-5%-იანი წილები კომპანიის მენეჯერებს დავით ბოლოთაურს და გურამ ცანავას ეკუთვნით.

წყარო:https://bm.ge/

culture
«Frankfurter Allgemeine Zeitung» (გერმანია): „ქართული სამზარეულოს მრავალფეროვნება: ტრადიციული სუფრის თავისებურებები“

„სუფრა - ასე ჰქვია ქართულ მოლხენა-დროსტარებას, რომელიც სტუმართმოყვარეობისა და მხიარულების განსახიერებას წარმოადგენს. რომელი კერძებს მიირთმევენ ქართველები სტუმრებთან ერთად? ჩვენი კორესპონდენტი შეეცადა ქართული სუფრის დიდებულება ეჩვენებინა და დარწმუნდებით, რომ ეს მართლაც კარგად გამოუვიდა“, - ასე იწყება გერმანულ გაზეთ „ფრანკფურტერ ალგემაინე ცაითუნგში“ (Frankfurter Allgemeine Zeitung) გამოქვეყნებული სტატია სათაურით „ქართული სამზარეულოს მრავალფეროვნება“ (ავტორი - მაიკე ფონ გალენი).

გთავაზობთ პუბლიკაციას შემოკლებით:

„როცა მივედით, მაგიდა უკვე გაშლილი დაგვხვდა: თეფშებზე დაწყობილი ყველით და ლორით, ნიგვზის ფარშიანი ბადრიჯნით, მხალეულობით, მწვანილით, კიტრით და პომიდორით... მათ შორის ჩადგმულია გრაფინები მოცხარის წვენით და ტარხუნის ლიმონათის ბოთლებით. ოფიციანტი წითელ ღვინოს ბოკალებში ასხამს. გარეთ თბილისური საღამოა, რესტორან „რიგის“ დარბაზში გაშლილ გრძელ მაგიდაზე კი ქართული სუფრა - ქართული ქეიფი იწყება.

ისინი, რომლებიც ქართულ სამზარეულოს არ იცნობენ, მადააღძრულები სწრაფად მიირთმევენ სიმინდის ფქვილისაგან გამომცხვარ თბილ მჭადებს, სალათებს და ყველს. მაგრამ ვინც იცის, ის ნელ-ნელა ჭამს და მთავარს ელოდება...

ქართველი ქალბატონი თიკო ტუსკაძე, რომელიც ლონდონში ცხოვრობს, მაგრამ ახლა სამშობლოში იმყოფება, ჩვენი გიდის როლს ასრულებს და ქართულ სუფრას გვაცნობს როგორც „გემრიელი საჭმელების უსასრულო რიგს“. იგი კულინარული წიგნის ავტორია და გვიხსნის, თუ რომელი საჭმელი როგორ მივირთვათ.

ზოგიერთმა უკვე საკმაო რაოდენობის სალათა მიირთვა, რომ მაგიდაზე ახალი კერძები მოაქვთ - მოხრაკულ-მოთუშული სოკო, ხაჭაპური, ხორცით მომზადებული კერძები... საჭმლით სავსე თეფშები სულ უფრო მრავლდება და მაგიდაზე თავისუფალი სივრცე მცირდება, თუმცა ახალ-ახალი ნუგბარისათვის ადგილი მოიძებნება.

„სტუმართმოყვარეობა - ქართული კულტურის განუყოფელ ნაწილს წარმოადგენს, რაც კარგად არის გამოხატული ქართულ სუფრაში, როცა მაგიდას ეროვნულ სამზარეულოს კერზები ამშვენებს“, - განმარტავს მაკა თარაშვილი. რა თქმა უნდა, იგი ახალბედა სუფრის წევრებისაგან განსხვავებით, შეცდომებს არ უშვებს და ყველაფერს ერთად არ მიირთმევს. მან კარგად იცის, რა როდის უნდა მიირთვას და უცხოელ სტუმრებს ჭამის საიდუმლოებას ასწავლის: როდის დგება მწვადის, „ჩაქაფულის და საჭმელების მიღების დრო...

ქართული ტრადიციის თანახმად, სუფრაზე იმდენი საჭმელი უნდა იყოს, რომ სტუმრების წასვლის შემდეგაც საკმაო რაოდენობით უნდა დარჩეს: „სუფრა, რომელზეც არაფერი აღარ რჩება, საქართველოში არ არსებობს“, - ამბობს მაკა თარაშვილი, - მასპინძლები იფიქრებენ, რომ სტუმრები მშივრები დარჩნენ. ამიტომ ყველაფერი უამრავია“.

რესტორანი „ქეთო და კოტე“ ძველი თბილისის უბანში, შემაღლებულ ადგილზე მდებარეობს. დარბაზში მყუდრო გარემოა შექმნილი. მაგიდები ყოველთვის მდიდრულადაა გაშლილი - ტრადიციული კერძები თანამედროვე სტილითაა გაფორმებული. თავდაპირველად თვენ მოგართმევენ ცივ და ვეგეტარიანულ კერძებს, ბოსტნეულს, შემდეგ გამომცხავარს, ცომეულს, ბოლოს კი ხორცით მომზადებულ საჭმელებს.

ქართული სუფრის ტრადიციაა თამადა, ანუ დროსტარების ხელმძღვანელი. იგი სუფრის თავში ზის და სადღეგრძელოებს ამბობს. რესტორან „შატო მუხრანში“, სადაც ჩვენ ვიყავით (თბილისიდან ერთი საათის სავალზე), მეღვინე პატრიკ ჰონეფმა ჩვენი სტუმრობის სადიდებელი სადღეგრძელო წარმოსთქვა. გერმანელი მეღვინე უკვე მრავალი წელია საქართველოში ცხოვრობს, ოჯახიც აქ ჰყავს. პატრიკი მადლობას გვიხდის სტუმრობისათვის, რომ გერმანელი ტურისტები საქართველოთი დაინტერესდნენ და კავკასიურ ქვეყანას ეწვივნენ.

მასპინძელი გვიხსნის, რომ სუფრის თამადა ყურადღებით ისმენს სტუმრების საუბარს  სადღეგრძელოებისათვის იმპულსის მისაცემად. იგი დისკუსიას ზომიერ მიმართულებას აძლევს და განწყობას ამაღლებს. ამიტომაც თამადა ისეთი პიროვნებაა, რომელიც ცნობილია თავისი კეთილი ხასიათით, გონებამახვილობით და ინტელექტით.

თუ როგორ მზადდება კლასიკური ქართული კერძები, ამას თქვენ თბილისიდან საკმაოდ მოშორებით, კახეთში გაიგებთ, სადაც ღვინის კომპანია „შუმის“ რესტორანი მდებარეობს. აქ სტუმარი საკუთარი თვალით ხედავს, თუ როგორ ცხვება ქართული თონის პური, როგორ კეთდება ხინკალი, რომელიც ქართული სამზარეულოს ერთ-ერთ დიდებულ და გემრიელ კერძს წარმოადგენს.

See all
Survey
ვინ გაიმარჯვებს რუსეთ - უკრაინის ომში?
Vote
By the way